Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Rustaveli" Kisi Qvevri

Вино "Rustaveli" Kisi Qvevri

от 3 050 ₽
Год
Крепость13.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветаумеренное
Температура подачи10–12 °С
Вкусфруктовый, свежий, сочный, специи/пряности, цитрусовые, пряный/острый, орехи, сухой, насыщенный/интенсивный, пикантный, кислинка, шелковистый
Подходит крыба, белое мясо, салат, сыры, острые рыбные и мясные блюда, острые/пряные блюда
Знаменитая линейка грузинских коньяков "Rustaveli" от ООО "Хванчкара" была расширена и теперь представляет еще и высококачественные грузинские вина. Свое название линейка получила в честь средневекового грузинского поэта Шота Руставели, знаменитого своей поэмой "Витязь в тигровой шкуре". Эта поэма воспевает любовь, дружбу, преданность и все лучшее, что есть в человеке и жизни. Поэтому, напитки под брендом "Rustaveli" также отвечают самым высоким идеалам и представлениям о качестве.

"Rustaveli" Kisi Qvevri — оранжевое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Киси, выращенный на виноградниках Кахетии. Сухой и жаркий климат этого региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района славятся своим богатым разнообразием. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной мацерации и выдержке на мезге в квеври. Квеври – специальный конусообразный глиняный кувшин для выдержки и хранения вина. Его внутренние стенки обработаны пчелиным воском, а внешняя часть – известью. Квеври закапывают в землю, придавая ему вертикальное положение. Благодаря этому исключены любые температурные колебания, оказывающие влияние на вино. Благодаря форме кувшина минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Созревание вина в квеври длится не менее 6 месяцев.