Вино Rutini, "Trumpeter" Reserve Rose de Malbec

Долина Тупунгато Мальбек Bodega La Rural Розовое Сухое

2 210 ₽

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	9–11 °С
Потенциал хранения	3 года
Вкус	фруктовый, свежий, ягоды, утонченный, гладкий
Подходит к	лосось/семга, морепродукты/дары моря, салат, пицца, ризотто, суши, карпаччо, мягкие сыры, рис, паэлья, колбасные изделия, овечий сыр

"Trumpeter" Reserve Rose de Malbec очень похоже на розовые прованские вина. И это не случайно. Для его создания компания Рутини наняла винодела из Прованса, который только через 4 года экспериментов представил достойное восхищения розовое вино. Его новаторский стиль позволил выразить богатство вкуса вина, не потеряв при этом хрупкости и изящности. Мальбек для его изготовления выращивается на винограднике в Гуалталлари, высокогорном винодельческом районе, расположенном в северной части долины Уко. Почвы здесь каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Средний возраст лоз достигает 20 лет.
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладное время суток. Отжатый сок 14 дней ферментируется в усеченном конусообразном резервуаре из нержавеющей стали объемом 7500 литров при температуре 14 °С. Далее одна часть вина (10%) выдерживалась 2 месяца на осадке в бочках из французского дуба, другая созревала в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3 года