Вино "Sagvine" Kakhuri
от 2 790 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | минералы, грейпфрут, сухофрукты, плотный, спелые фрукты, гармоничный, округлые танины, изысканный/элегантный, сложный, устойчивый, обволакивающий |
| Подходит к | салат, жареное мясо, сыры, кавказская кухня |
"Sagvine" Kakhuri — насыщенное оранжевое вино, созданное из отборного винограда сорта Ркацители, выращенного на виноградниках Кахетии. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки и пропускания через пресс сусло вместе с гребнями подвергается традиционному кахетинскому методу брожения в квеври с частым перемешиванием мезги для лучшей экстракции ароматических веществ. После завершения активной стадии брожения вино в квеври закупоривается специальной крышкой с помощью глины на 6 месяцев.