Вино San Silvestro, Barbaresco "Magno" DOCG
от 2 950 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Потенциал хранения | 5-10 лет |
| Вкус | фруктовый, древесный, долгий/продолжительный, бальзамико, танинный |
| Подходит к | птица, голубь, фазан, индейка, телятина, зрелые/выдержанные сыры, итальянская кухня |
San Silvestro, Barbaresco "Magno" — элегантное выдержанное красное сухое вино с превосходной текстурой, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в четырех коммунах Барбареско. Урожай собирается вручную. Вино производится по традиционной технологии. Выдержка Барбареско длится не менее 26 месяцев, 9 из которых протекает в больших бочках из славонского дуба. Элегантность и структура этого вина делают его подходящей гастрономической парой для блюд из мяса птицы (фазана, голубя, индейки), оссобуко и выдержанных сыров. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.