Вино San Silvestro, Gavi DOCG
от 1 909 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 8-10 °С |
| Потенциал хранения | 2-3 года |
| Вкус | цветочный, цитрусовые, сухой, сбалансированный, освежающий, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | птица, рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, голубой сыр |
San Silvestro, Gavi — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на холмах около Гави, недалеко от Лигурийского моря. Почва региона богата мергелем и окаменелостями. Регион Гави — территория, способная отразить в своих винах лучшие характеристики Кортезе. Урожай собирается вручную. Винификация проводится по традиционной технологии. Вино получается невероятно освежающим, с цитрусовыми и цветочными нотками во вкусе и аромате. Гави отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.