Вино "Santa Monica" White Zinfandel
от 1 910 ₽
Год
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, ягоды, легкое, сбалансированный, сладковатый |
| Подходит к | сыры, закуски, фрукты |
"Santa Monica" White Zinfandel — розовое полусладкое вино средней насыщенности, характеризующееся приятной сладостью фруктовых и ванильных оттенков. Оно создает настроение теплых весенних дней. Зинфандель для этого вина выращивается преимущественно в Центральной Долине Калифорнии на почвах аллювиального происхождения в условиях засушливого, средиземноморского климата. Собранные в момент оптимальной зрелости ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются, чтобы сок не окрасился в интенсивный красный цвет, а получил лишь легкий розовый оттенок. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед бутилированием проводится непродолжительная выдержка на тонком осадке, фильтрация и розлив. Как и остальные вина бренда "Санта Моника", Уайт Зинфандель очень гастрономично и сочетается со многими блюдами.