Вино Sassopra, "Turresti", Lazio IGP
6 620 ₽
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | свежий, минералы, соль, яркий, сбалансированный, пикантный, кислинка |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, закуски, устрицы, мягкие сыры, рыбные деликатесы |
Sassopra, "Turresti", Lazio IGP — роскошное белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Бомбино и Мальвазия Бьянка. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лацио, на участках применяются биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной смелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с двухдневной мацерацией на кожице. Бутилирование вина проводится без фильтрации.