Вино Sattlerhof, "Alter Kranachberg" Sauvignon Blanc, Sudsteiermark DAC
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °C |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, минералы, соль, яркий, чистый, долгий/продолжительный, глубокий |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, салат, сыры, азиатская кухня, закуски, вегетарианская кухня |
Sattlerhof, "Alter Kranachberg" Sauvignon Blanc, 2022 — вино, которое переносит в свежий утренний штирийский сад. Старые лозы, возрастом около 35 лет, на вершинах "Кранахберга" тянутся к солнцу, а прохладный ветер и легкая дымка тумана словно шепчут о чистоте и силе природы. Склоны с уклоном 20–80% и почвы из конгломерата кварца и известняка дарят винограду характер, а каждая ягода словно хранит память о ветре, солнце и дождях этого уникального места.
Урожай 2022 года прошел через прохладное и равномерное распускание почек, цветение в духе тропического леса и спокойную, щедрую осень. Вино создавалось из ягод, выращенных по принципам биодинамики, собранных вручную и прошедших спонтанное брожение. Вино выдерживалось 24 месяца в стальных чанах, чтобы сохранить чистоту и природную свежесть.
Каждый глоток этого Совиньона раскрывает гармонию природы и мастерство винодела: энергия солнечного света, прохлада горного воздуха и характер склона соединяются в легком, но выразительном вине, готовом для дегустации сразу после розлива.
Урожай 2022 года прошел через прохладное и равномерное распускание почек, цветение в духе тропического леса и спокойную, щедрую осень. Вино создавалось из ягод, выращенных по принципам биодинамики, собранных вручную и прошедших спонтанное брожение. Вино выдерживалось 24 месяца в стальных чанах, чтобы сохранить чистоту и природную свежесть.
Каждый глоток этого Совиньона раскрывает гармонию природы и мастерство винодела: энергия солнечного света, прохлада горного воздуха и характер склона соединяются в легком, но выразительном вине, готовом для дегустации сразу после розлива.