Вино "Scanavino" Gavi DOCG
от 1 470 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, цветочный, минералы, сухой, округлый, приятный, гармоничный, чистый, освежающий, долгий/продолжительный, пикантный, кислинка |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря |
"Scanavino" Gavi DOCG — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается в регионе Пьемонт. Виноградники Гави, расположенные невысоко над уровнем моря, обдуваются морским бризом и насыщаются влагой, что оказывает благоприятное влияние на созревание винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и традиционной для белых вин ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.