Вино "Schmelzer's" Rose

Бургенланд Цвайгельт Каберне Совиньон Georg Schmelzer Розовое Сухое

от 2 520 ₽

Год

Крепость	11 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	умеренное
Температура подачи	10–12 °С
Органическое	Да
Биодинамическое	Да
Вкус	свежий, красные ягоды, цитрусовые, утонченный, сбалансированный, чистый, изысканный/элегантный, кислинка
Подходит к	рыба, свинина, азиатская кухня

"Schmelzer's" Rose — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Цвайгельт и Каберне Совиньон, которые созревают на плодородных почвах собственных виноградников компании. Виноградники культивируются вручную, исключительно органическими методами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды проходят гребнеотделение и подвергаются винификации. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится около 6 часов. Спонтанная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение и фильтрация не проводятся.
Вино "Шмельцер'с" Розе прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, свининой и рыбой.