Вино Schmitt Sohne, "Miss Schmitt" Riesling Landwein

"Miss Schmitt" Riesling Landwein — очаровательное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на песчано-лёссовой почве с добавлением глины в регионе Рейнхессен. Классификация вин Landwein в Германии приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Вина долины Рейна отличаются своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в стальных чанах со строгим температурным контролем.