Вино Schmitt Sohne, "Sashimi Dreams" Riesling, Rheinhessen QbA
| Крепость | 8 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °C |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, чистый, сладковатый |
| Подходит к | сыры, десерты, суши, японская кухня, сашими |
Schmitt Sohne, "Sashimi Dreams" Riesling, Rheinhessen QbA, 2024 — это новинка от известного немецкого производителя классических Рислингов. Новое прочтение традиционного вина, изготовленного из винограда сорта Рислинг. Это белое сладкое вино из Германии станет настоящим украшением любой молодежной вечеринки и прекрасно подойдет, как к блюдам японской кухни, так и к десертам. Если вы хотите попробовать качественное, но оригинальное вино со свежим, фруктовым вкусом или удивить гостей на празднике чем-то необычным, выбирайте Рислинг "Сашими Дримс".
Виноград выращивают в регионе Рейнхессен, на участке со сланцевыми почвами в долине, закрытой холмами, что обеспечивает уникальный микроклимат с сухой и теплой (для Германии) погодой и большим количеством солнечных дней. Такое сочетание дарит вкусу Рислинга характерную минеральную свежесть и яркую кислотность. Собранный вручную виноград подвергается бережному прессованию. Для ферментации используются чаны из стали со строгим контролем температуры, чтобы не утратить естественную фруктовость вина. Когда нужный уровень сахара в вине будет достигнут, процесс брожения прерывают, резко уменьшая температуру. Вино классифицировано как Q.b.A. (Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete). Данная категория означает, что оно изготовлено из винограда строго определенного региона в соответствии с базовыми требованиями к качеству. Прохождение дегустационной экспертизы гарантирует чистый, сбалансированный вкус, который говорит о сортовой точности и региональной аутентичности Рислинга.
Виноград выращивают в регионе Рейнхессен, на участке со сланцевыми почвами в долине, закрытой холмами, что обеспечивает уникальный микроклимат с сухой и теплой (для Германии) погодой и большим количеством солнечных дней. Такое сочетание дарит вкусу Рислинга характерную минеральную свежесть и яркую кислотность. Собранный вручную виноград подвергается бережному прессованию. Для ферментации используются чаны из стали со строгим контролем температуры, чтобы не утратить естественную фруктовость вина. Когда нужный уровень сахара в вине будет достигнут, процесс брожения прерывают, резко уменьшая температуру. Вино классифицировано как Q.b.A. (Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete). Данная категория означает, что оно изготовлено из винограда строго определенного региона в соответствии с базовыми требованиями к качеству. Прохождение дегустационной экспертизы гарантирует чистый, сбалансированный вкус, который говорит о сортовой точности и региональной аутентичности Рислинга.