Вино Schuchmann, Mtsvane Kakhetian
от 1 839 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | свежий, специи/пряности, грейпфрут, мед, древесный, сухофрукты, округлый, богатый, насыщенный/интенсивный, приятный, сбалансированный, терпкий, долгий/продолжительный, гладкий, изысканный/элегантный, грибы, тыква |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, сыры, острые рыбные и мясные блюда, острые/пряные блюда |
Белое сухое вино Schuchmann, Mtsvane Kakhetian изготавливают из винограда сорта Мцване, произрастающего в районе Напареули в Кахетии. Для создания вина применяют традиционные кахетинские методы виноделия. Ферментация протекает в квеври, больших глиняных кувшинах, традиционных в грузинском виноделии. В завершении вино Шухманн, Мцване Кахетинское выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому возможно наличие естественного осадка.