Вино Schuchmann, Saperavi
от 729 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Вкус | фруктовый, сочный, полный, насыщенный/интенсивный, округлые танины |
| Подходит к | мясо, птица, красное мясо, сыры, шашлык, баранина, жирные блюда, колбасные изделия, грузинская кухня, плов |
Для изготовления красного сухого вина Schuchmann, Saperavi производитель использует виноград сорта Саперави, произрастающий на виноградниках в селе Карданахи в Кахетии. Процесс ферментации на мезге проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Для старения вина используют стальные емкости. Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с жирными блюдами грузинской кухни, с шашлыком из баранины, красным мясом, пловом, сациви, мясом птицы, колбасами и сырами.