Вино Сергей Журавлев, Совиньон Блан
2 830 ₽
| Крепость | 11.7 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, гармоничный, чистый, долгий/продолжительный |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, салат, азиатская кухня, овощи, козий сыр, рыба-гриль |
Сергей Журавлев, Совиньон Блан — яркое белое сухое вино, рожденное на виноградниках села Геройского в Сакском районе Крыма. Здесь умеренно-континентальный климат соседствует с морским дыханием: бризы продувают лозы, сохраняя их здоровье, а сухая степь добавляет характеру винограда строгости и чистоты. Суглинистые почвы формируют основу для минерального акцента во вкусе. Урожай собирают в оптимальный момент зрелости, а после винификации вино выдерживается 8 месяцев в стали на осадке, приобретая текстурность и глубину.
Это вино напоминает о теплых вечерах у моря: легкий ветер, прозрачный воздух и ощущение полной свободы. Оно создано для неспешных бесед на террасе, в компании легких блюд и близких людей.
Сергей Журавлев — визионер нового российского виноделия. Пройдя путь от шеф-сомелье до винодела, он объединил опыт лучших хозяйств Франции и собственное видение, чтобы создать вина, в которых элегантность и утонченность сочетаются с характером крымского терруара. Его проект, запущенный в 2017 году, стал результатом синтеза традиций и новаторства. Сегодня Журавлев выпускает авторские вина, уже успевшие заявить о себе, и готовит закладку органического виноградника в Севастополе. Каждое его вино — это отражение души Крыма и поиск нового пути для российского виноделия.
Это вино напоминает о теплых вечерах у моря: легкий ветер, прозрачный воздух и ощущение полной свободы. Оно создано для неспешных бесед на террасе, в компании легких блюд и близких людей.
Сергей Журавлев — визионер нового российского виноделия. Пройдя путь от шеф-сомелье до винодела, он объединил опыт лучших хозяйств Франции и собственное видение, чтобы создать вина, в которых элегантность и утонченность сочетаются с характером крымского терруара. Его проект, запущенный в 2017 году, стал результатом синтеза традиций и новаторства. Сегодня Журавлев выпускает авторские вина, уже успевшие заявить о себе, и готовит закладку органического виноградника в Севастополе. Каждое его вино — это отражение души Крыма и поиск нового пути для российского виноделия.