Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Setteanime, Pinot Grigio delle Venezie DOC

Вино Setteanime, Pinot Grigio delle Venezie DOC

2 600 ₽
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи10–12 °С
Вкуссухой, мягкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, гармоничный
Подходит кбелое мясо, овощи, суп, молодые сыры, моллюски, рыба-гриль
Не обманывайтесь моей деликатностью: у меня нежная, но настойчивая душа, которой достаточно нескольких слов, чтобы победить. Может быть, это и есть причина, по которой все в мире говорят обо мне?
Прохладным весенним вечером я шелковый платок, накинутый на плечи невесты!

Неотразимое, живое Setteanime, Pinot Grigio delle Venezie DOC производится из винограда сорта Пино Гриджио, собранного в Негризия ди Понте ди Пьяве, где лозы выращиваются на высоте 20 метров над уровнем моря, на среднезернистых почвах. Пино Гриджио хорошо приспособился к климату северо-восточных территорий Италии, меняя свои характеристики в зависимости от широты. Это достаточно сложный сорт, требующий особой осторожности при выращивании и винификации. Урожай собирается в начале сентября. После прессования сусло отстаивается при низких температурах, а затем ферментируется при контролируемой температуре около 18 °С. Созревание вина в резервуарах из нержавеющей стали занимает 6 месяцев.