Вино "Sevre" Traminer
639 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Вкус | специи/пряности, минералы, тропические фрукты, мягкий, богатый, насыщенный/интенсивный, гармоничный, освежающий, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, салат, азиатская кухня, печень, мидии, паштет, копченая рыба, острые/пряные блюда |
Гармоничное белое вино "Севре" Траминер изготовлено из винограда сорта Траминер Розовый. Это один из древнейших сортов винограда, имеющий довольно поздние сроки созревания. Его выращивают в Качинской долине на западном побережье. Виноград собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости вручную в прохладное время суток. Виноград подвергают гребнеотделению с последующим деликатным прессованием ягод. Сусло охлаждают, осветляют и спустя 8-12 часов перекачивают в стальные резервуары. Медленная алкогольная ферментация длится 3 недели, благодаря чему из ягод получается извлечь максимум природного аромата. Перед бутилированием вино "Sevre" Traminer оклеивают и слегка фильтруют.
"Sevre" — сокращенное название Севастопольского региона. Важной климатической особенностью Севастопольской зоны является наличие моря — естественного аккумулятора тепла. Зимой морозы мягче, а летом нет сильной жары. Регион производит высококачественные вина: они минеральные, элегантные и утонченные.
"Sevre" — сокращенное название Севастопольского региона. Важной климатической особенностью Севастопольской зоны является наличие моря — естественного аккумулятора тепла. Зимой морозы мягче, а летом нет сильной жары. Регион производит высококачественные вина: они минеральные, элегантные и утонченные.