Вино Sextant, "La Fleur au Verre" Chardonnay, Bourgogne AOC
от 5 600 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | свежий, сочный, минералы, сухой, яблоки, терпкий, бодрящий, гладкий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, закуски |
"La Fleur au Verre" Chardonnay — сочное, свежее вино с яркими яблочными оттенками и живой, бодрящей цитрусовой кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного в Сент-Обене на органическом винограднике с глинисто-известковыми почвами. Полученный после прямого прессования сок подвергается ферментации с автохтонными дрожжами в больших французских дубовых фудрах. В них же вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления диоксида серы.