Вино Sibiliana, "Eughenes" Zibibbo, Terre Siciliane IGP
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | свежий, приятный, гармоничный, кислинка, обволакивающий |
| Подходит к | рыба, ракообразные, изысканная кухня |
Sibiliana — новый проект группы Cantine Europa, созданный для производства высококачественных вин, которые способны удовлетворить даже самого взыскательного потребителя.
"Eughenes" Zibibbo — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Зибиббо (Мускат Александрийский), который выращивается на виноградниках компании на Сицилии. После сбора виноград быстро транспортируется на винодельню, деликатно прессуется при максимальном давлении BAR и сразу же охлаждается до 16 °C. Полученное сусло ферментируют с отборными дрожжами при контролируемой температуре 16-18 °С в течение 18 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино идеально сочетается с ракообразными и элегантными рыбными блюдами сицилийской кухни.
"Eughenes" Zibibbo — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Зибиббо (Мускат Александрийский), который выращивается на виноградниках компании на Сицилии. После сбора виноград быстро транспортируется на винодельню, деликатно прессуется при максимальном давлении BAR и сразу же охлаждается до 16 °C. Полученное сусло ферментируют с отборными дрожжами при контролируемой температуре 16-18 °С в течение 18 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино идеально сочетается с ракообразными и элегантными рыбными блюдами сицилийской кухни.