Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Sibiliana, "I Mori" Syrah, Sicilia DOC

Вино Sibiliana, "I Mori" Syrah, Sicilia DOC

2 690 ₽
Крепость14 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16–18 °С
Вкусфруктовый, ягоды, округлый, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный
Подходит кмясо, красное мясо, паста, грибы
Sibiliana — новый проект группы Cantine Europa, созданный для производства высококачественных вин, которые способны удовлетворить даже самого взыскательного потребителя.

"I Mori" Syrah, Sicilia DOC — полусухое элегантное вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на Сицилии. Виноград собирают вручную ранним утром и поздним вечером на пике его зрелости. После сбора его быстро транспортируют на винодельню. Смесь сока и мезги охлаждают до 26 °C и переносят в емкости для мацерации. Этот период длится от 12 до 15 дней. Вино хорошо сочетается со всеми видами мяса, особенно красным, белыми грибами и пастой с насыщенными соусами.