Вино "Sierra de Enmedio" Monastrel Rosado, Jumilla DO
1 239 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Вкус | спелые фрукты, насыщенный/интенсивный, приятный, сбалансированный, освежающий |
| Подходит к | белое мясо, морепродукты/дары моря, сыры, фруктовый десерт |
Розовое сухое вино "Sierra de Enmedio" Rosado производится из винограда сорта Монастрель, выращенного в регионе Хумилья. Виноград растет на каменисто-известковых почвах участков, расположенных на высоте от 600 до 800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируют, очищают от гребней и подвергают винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Благоприятное сочетание терруарных характеристик и подхода винодела гарантирует минеральность и свежесть, яркую кислотность и ароматическую выразительность, баланс вкуса и зрелости, чистоту и фруктовость. В результате получается элегантное, свежее и ароматное вино с четким терруарным характером.