Вино "Signature du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu IGP
4 830 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °C |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, округлый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, фуа-гра /паштет из гусиной печени, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры |
"Signature du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu IGP — очаровательное белое сухое вино, созданное из винограда Мелонь де Бургонь. Климат региона относительно континентальный в верховьях реки и явно морской по мере приближения реки к атлантическому побережью. Почвы состоят из красного песка и гравия с подпочвой из сланца и амфиболита. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Урожай собирается в момент полной зрелости ягод, винификация проводится в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных резервуарах в течение 72 месяцев. В течение первого года выдержки 2-3 раза проводится батоннаж. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.