Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Сикоры" Рислинг

Вино "Сикоры" Рислинг

2 490 ₽
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи10–12 °С
Потенциал хранения5-6 лет
Вкусфруктовый, минералы, цитрусовые, плотный, округлый, яркий, приятный, гармоничный, освежающий, долгий/продолжительный, маслянистый
Подходит кптица, рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, паста, карри, рыба-гриль
"Sikory" Riesling — свежее, ароматное белое сухое вино, которое приятно открыть дома в спокойный вечер, чтобы насладиться каждой нотой его вкуса. Оно отлично подходит для легкого ужина или тихого вечера с книгой, когда хочется почувствовать всю свежесть и гармонию фруктового характера.

Вино создано из Рислинга с пологих склонов отрогов Кавказского хребта в долине Семигорья. Лозы возрастом 6–8 лет возделываются органическими методами на каменисто-мергелевых почвах, что придает вину элегантную текстуру и минеральные нюансы.

Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости, охлаждают, тщательно сортируют и мягко прессуют целыми гроздьями. Ферментация при контролируемой температуре проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке проходит 10 месяцев частично в стальных чанах и частично в бетонных сферах. После розлива в бутылки вино дозревает еще не менее 6 месяцев, чтобы раскрыть свой баланс фруктовой свежести и структуры.