Вино Silverado, "Solo" Cabernet Sauvignon
от 15 990 ₽
Год
| Крепость | 14.2 % |
|---|---|
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 15-20 лет |
| Вкус | шоколад, специи/пряности, дуб, спелые фрукты, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, бархатистый, танинный, глубокий |
| Подходит к | мясо, стейк, рагу, зрелые/выдержанные сыры, овощи гриль |
"О, какое это прекрасное выражение Стэгс Лип", — так журнал "Wine Enthusiast" назвал красное сухое вино Silverado, "Solo" Cabernet Sauvignon. Его создают из выращенного в регионе Долина Напа клона известного Каберне Совиньон — сорта Соло. Калифорнийский университет присвоил уникальной лозе статус "Наследие". Кроме Соло такой статус получили всего лишь два клона, а районе Stags Leap обладателем такого высокого звания является лишь соло от компании Сильверадо.
Ферментация Сильверадо, "Соло" Каберне Совиньон осуществляется в стальном чане, а выдержка — в бочках из французского дуба.
Ферментация Сильверадо, "Соло" Каберне Совиньон осуществляется в стальном чане, а выдержка — в бочках из французского дуба.