Вино "Simon Weber" Riesling
1 349 ₽
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | минералы, лимон, абрикос, нектарин, освежающий, сладковатый, нежный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры, соус |
"Simon Weber" Riesling — достойный образец мозельского Рислинга по разумной цене. Это утонченное белое полусухое вино из винограда, выращенного в Мозель-Саар-Рувер, обладает нежным фруктово-цветочным ароматом и очень приятным, питким, сладковатым вкусом с довольно низкой кислотностью, привлекательным фруктовыми оттенками и характерной минеральностью.
Вино производится на основе традиционных немецких методов виноделия, известных с середины XIX века. Урожай собирается вручную и бережно прессуется. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и останавливается путем резкого снижения температуры по достижении требуемого уровня сахара. Затем следуют непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали для полной гармонизации. Полученное вино обладает приятной сладостью, которая украшает классические фруктовые, цветочные и минеральные нотки и хорошо гармонирует с освежающей кислотностью.
Вино производится на основе традиционных немецких методов виноделия, известных с середины XIX века. Урожай собирается вручную и бережно прессуется. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и останавливается путем резкого снижения температуры по достижении требуемого уровня сахара. Затем следуют непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали для полной гармонизации. Полученное вино обладает приятной сладостью, которая украшает классические фруктовые, цветочные и минеральные нотки и хорошо гармонирует с освежающей кислотностью.