Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Сихарули" Пиросмани белое

Вино "Сихарули" Пиросмани белое

от 969 ₽
Год
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи6-8 °С
Вкусфруктовый, цветочный, свежий, специи/пряности, цитрусовые, мед, перец, желтые фрукты, приятный, гармоничный, долгий/продолжительный, сладковатый, изысканный/элегантный
Подходит кмясо, аперитив, салат, десерты, фрукты, легкое мясо
Вина линейки "Сихарули" отличаются невероятным богатством вкусо-ароматической палитры. Вина изготавливаются исключительно из автохтонных сортов винограда в соответствии с древними грузинскими традициями. "Сихарули" в переводе с грузинского означает "радость". Любое вино "Сихарули" станет радостным приобретением, оставляющим после себя теплые воспоминания.

Белое полусухое столовое вино "Сихарули" Пиросмани, созданное из винограда сортов Ркацетели и Мцване, обладает удивительным ароматом, приятным вкусом и легкой приятной сладостью. Виноградники расположены на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Микроклимат этого региона обусловлен взаимодействием Кавказского и Цив-Гамборского нагорий с рекой Алазани и ее притоками. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Благодаря этим исключительно благоприятным условиям в сочетании с традиционным кахетинским способом виноделия и рецептурой, разработанной на основе древних грузинских традиций, виноделам удалось создать белое вино с неповторимым вкусом и ароматом. Вино названо в честь знаменитого грузинского художника Нико Пиросманашвили, писавшего под псевдонимом Пиросмани. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с салатами, нежирным мясом, десертами и фруктами.

В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы.

В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.