Вино "Sol de Chile" Carmenere-Cabernet Sauvignon, Valle Central DO
от 1 099 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Вкус | свежий, ягоды, вишня, кожа, легкое, горьковатый, сладковатый, вишневая косточка |
| Подходит к | мясо, дичь, жареное красное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
Красное сухое вино "Sol de Chile" Carmenere-Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере, взятого в равных пропорциях. Виноград выращивается на виноградниках в Центральной долине Чили. Лозы растут в условиях климата, сходного со средиземноморским: с умеренными зимними осадками, сухим и теплым летом, во время которого отмечается значительный контраст между дневными и ночными температурами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре. Перед розливом в бутылки вино тщательно стабилизируется и фильтруется.
Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.
Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.
Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.
Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.