Вино "Sol de Chile" Chardonnay Reserva
от 1 380 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Вкус | фруктовый, свежий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный |
| Подходит к | птица, рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, курица, паста, индейка |
Через вина линейки "Sol de Chile" Reserva производитель хотел продемонстрировать спелый и выразительный виноград с хорошей концентрацией и округлыми танинами. В зависимости от сорта, вина выдерживаются в бочках из американского или французского дуба не менее 6 месяцев.
Выдержанное белое сухое вино "Sol de Chile" Chardonnay Reserva изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Центральной долине Чили. Лозы растут в условиях климата, сходного со средиземноморским: с умеренными зимними осадками, сухим и теплым летом, во время которого отмечается значительный контраст между дневными и ночными температурами. Урожай собирают вручную в середине марта. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с отобранными дрожжами при температуре от 11 до 13 ° C в течение от десяти до пятнадцати дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Перед розливом Шардоне тщательно стабилизируется и фильтруется.
Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.
Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.
Выдержанное белое сухое вино "Sol de Chile" Chardonnay Reserva изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Центральной долине Чили. Лозы растут в условиях климата, сходного со средиземноморским: с умеренными зимними осадками, сухим и теплым летом, во время которого отмечается значительный контраст между дневными и ночными температурами. Урожай собирают вручную в середине марта. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с отобранными дрожжами при температуре от 11 до 13 ° C в течение от десяти до пятнадцати дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Перед розливом Шардоне тщательно стабилизируется и фильтруется.
Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.
Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.