Вино Solaia Toscana IGT

Солайя Тоскана — одно из топовых вин компании Antinori, впервые выпущенное в 1978 году и относящееся к так называемым элитным «супертосканцам» — винам из бордосских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Solaia означает "солнечный", "согретый лучами солнца". Свое название напиток получил в честь одноименного виноградника, который расположен вблизи города Меркатале Валь ди Пеза. Это вино создавалось во время итальянского винного Возрождения (1970-1980 годы) совместно с энологом Джакомо Такисом.

Дополнительные рейтинги и награды:

— 5 гроздей AIS — Ассоциация итальянских сомелье. Одно из лучших вин Италии.

— Солайя 1997 было признано лучшим в мире журналом Wine Spectator.

 

Характеристики винтажа 2007 года:

Сезон начался с очень мягкой зимы и небольших дождей, что способствовало более раннему созреванию урожая. Первые месяцы лета были особенно жаркими, но прохладный август позволил ягодам продолжать развитие. Урожай начали собирать несколько раньше обычного по сравнению с прошлыми годами. Сентябрь и октябрь были достаточно жаркими днем, но ночные температуры были много ниже среднего. Такие колебания способствовали более высокому качеству винограда, особенно это касается Санджовезе. Уже в самом начале производства стало ясно, что этот год поистине превосходного урожая. Оптимальные климатические условия позволили соединить превосходный аромат и цвет ягод. Потенциал выдержки вина Солайя 2007 около15-20 лет.

Свою историю компания Антинориведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".