Вино "Solarita" Soave DОC
от 739 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | цветочный, цитрусовые, мягкий, сбалансированный, чистый, кислинка, тонкий, изящный |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, гриль, рыба-гриль |
"Solarita" Soave DОC — белое сухое вино из купажа винограда сортов Шардоне, Треббьяно и Гарганега, выращенных в регионе Соаве. Урожай собирается вручную в небольщие ящики и сразу же поступает на винодельню. Ягоды бережно прессуются, полученный сок подвергается алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Стабилизация и хранение вина до момента розлива протекает в тех же стальных чанах с контролем температуры.