Вино Sorelle Zumbo, "Sannedda" Etna Rosso DOC
8 490 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 20-22 °С |
| Потенциал хранения | 5-6 лет |
| Вкус | фруктовый, дым/копченый, трава, земляной, соль, мягкий, приятный, долгий/продолжительный, сложный |
| Подходит к | красное мясо, гриль, грибы, рис |
Sorelle Zumbo, "Sannedda" Etna Rosso DOC, 2019 представляет собой очаровательное вино, являющееся данью уважения основателю винодельни Зумбо — деду Сальваторе. Название является его прозвищем "Turi Sannedda", и именно его фотография украшает этикетку этой прекрасной бутылки. Вино производится из винограда, поступающего с небольшого виноградника, впервые посаженного самим Сальваторе, а именно Contrada Santo Spirito. Это вино является мемориалом, несущим в себе историю и эмоции поместья.
Виноградник расположен на северо-востоке вулкана Этны на высоте 700-730 метров над уровнем моря, что обеспечивает ягодам контраст температур и богатство минералов. Урожай собирают вручную в ящики в конце октября, после чего тщательно сортируют и ферментируют. Затем вино некоторое время выдерживают в стали, и ещё 12 месяцев в тонно. Для полной гармонизации его дополнительно оставляют на год в бутылках.
Виноградник расположен на северо-востоке вулкана Этны на высоте 700-730 метров над уровнем моря, что обеспечивает ягодам контраст температур и богатство минералов. Урожай собирают вручную в ящики в конце октября, после чего тщательно сортируют и ферментируют. Затем вино некоторое время выдерживают в стали, и ещё 12 месяцев в тонно. Для полной гармонизации его дополнительно оставляют на год в бутылках.