Вино Soumah, Syrah
8 090 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | вишня, слива, табак, перец, округлый, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый, тонкий |
| Подходит к | дичь, жареное мясо, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры, овощи гриль |
Soumah, Syrah — элегантное, гармоничное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Сира (Шираз). Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Ярра. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% бочек являются новыми. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.