Вино Совиньон Блан де Гай-Кодзор

Совиньон Блан де Гай-Кодзор — белое сухое вино, при создании которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Виноградники расположены у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских Гор на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Виноград собирается с 2-х участков, каждый из которых имеет свой уникальный терруар. Один участок расположился в окружении лесного массива, его подпочвы богаты известковым мергелем, а второй высажен на преимущественно суглинистых почвах. Средний возраст лоз составляет 6 лет. Лозы культивируются с использованием органических методов. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 10 кг. На винодельне ягоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации в больших стальных резервуарах. Перед бутилированием проводится непродолжительная выдержка на тонком осадке. Результатом является яркое, сочное, с освежающей кислотностью и минеральностью белое вино, дарящее легкость и хорошее настроение, идеальное для приятного времяпрепровождения с друзьями и близкими.