Вино Symington, "Altano" Organic, Douro DOC

Дору Турига Франсеса/Турига Франка Турига Насьональ Тинта Рориз Тинта Баррока Тинта Као Symington Красное Сухое

от 2 530 ₽

Год

Крепость	14 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	14-17 °C
Потенциал хранения	6 лет
Вкус	вишня, малина, дуб, слива, перец, спелые фрукты, сбалансированный, долгий/продолжительный, клюква, теплый, изысканный/элегантный
Подходит к	мясо, свинина, паста, говядина, стейк, макароны, шашлык, барбекю, острые/пряные блюда

Вино "Altano" Organic произведено из винограда, выращенного на принадлежащих винодельне Симингтон органических семейных виноградниках, расположенных в долине в долине Дору. Возраст лоз составляет около 30 лет. Экспозиция виноградников — южная и юго-восточная. Собранный виноград подвергается тщательной, очень бережной ручной сортировке и мягкому дроблению. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре (25-26 ºC). Во время длительной мацерации сусло постоянно перемешивается. Выдержка вина в течение 6 месяцев производится в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Если Вы употребляете его в течение первых двух лет после выпуска, настоятельно рекомендуется декантация.