Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Tagaro, "Sellata" Nero di Troia, Puglia IGP

Вино Tagaro, "Sellata" Nero di Troia, Puglia IGP

1 929 ₽
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи18-20 °С
Вкусфруктовый, мягкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, сладкие специи
Подходит ксыры, жареное красное мясо, средиземноморская кухня
Линейка "Sellata" представляет классические апулийские вина, которые неоднократно завоевывали высокие баллы и престижные награды на международных винных конкурсах. Название линейки переводится, как "оседланный", а на этикетках вин гарцует сильный, но грациозный скакун. За создание линейки отвечает один из лучших виноделов Италии — Бенедетто Лоруссо, который создал бесчисленное количество знаменитых вин.

"Sellata" Nero di Troia — красное полусухое вино из винограда сорта Неро ди Троя, который выращивается на залитом солнцем винограднике с известково-глинистыми и песчаными почвами. Собранный вручную виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при контролируемой температуре 4-5 °С в течение минимум 18 часов. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре (24-26 °С) в стальных чанах. Затем сусло отделяется от мезги путем мягкого прессования и подвергается яблочно-молочному брожению, по завершении которого вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев и еще несколько месяцев в бутылках в подвалах винодельни.
"Селлата" Неро ди Троя является обладателем золотых медалей конкурсов "Berliner Wine Trophy" и "Mundus Vini".