Вино "Tajapiera" Amarone della Valpolicella Classico DOCG
от 3 990 ₽
Год
| Крепость | 15 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Вкус | шоколад, вишня, слива, кофе, округлый, полный, богатый, сбалансированный, долгий/продолжительный, классический, бархатистый, сложный |
| Подходит к | мясо, дичь, аперитив, дижестив, зрелые/выдержанные сыры |
"Tajapiera" Amarone della Valpolicella Classico DOCG — изящное красное полусухое вино, для создания которого используют виноград сортов Корвина и Рондинелла. Виноградники расположены в регионе Венето. Амароне производится из подсушенного винограда, каждый из используемых сортов придаёт конечному купажу уникальный характер. Винификация включает 20-дневную мацерацию, которая сопровождается ремонтажем. Часть вина (60%) выдерживается во французских дубовых бочках среднего обжига на протяжении 18 месяцев.