Вино "ТАКОЕVINO" Cabernet Franc-Merlot Rose
3 300 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 °С |
| Вкус | округлый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, освежающий, сладковатый |
| Подходит к | салат, пицца, паста, ягодный десерт |
"ТАКОЕVINO" Cabernet Franc-Merlot Rose — первый винтаж тихого розового вина из взятого в равных долях винограда сортов Каберне Фран и Мерло с собственных виноградников хозяйства, расположенных в селе Тенистое Бахчисарайского района. Оба сорта собираются одновременно, совместно отжимаются в пневмопрессе и совместно ферментируются на чистой культуре дрожжей в емкостях из нержавеющей стали. Брожение останавливается резким снижением температуры. Выдержка на тонком осадке с регулярным ботаннажем длится 5 месяцев. Вино рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °С в бокалах для белого вина среднего объема.
"ТАКОЕVINO" — молодое винодельческое хозяйство, резидент кооператива "Новозаведенное". Его создатели — семья из Донецка, Владислав и Наталья Ждановы и их дети — переехали в Крым в 2014 году. Мечта заниматься виноделием у них была всегда. В 2020 году Ждановы приобрели 10 га земли в селе Тенистое Бахчисарайского района, где в 2021 году высадили первые виноградники с сортами Шардоне, Кокур белый, Мерло, Каберне Фран, а в 2022 году — еще 8 тысяч лоз сорта Сира. На виноградниках используется минимально возможное количество пестицидов и методов химической обработки. На производстве, которое базируется на мощностях винодельни "Новозаведенное", — работа с чистой культурой дрожжей.
Владислав и Наталья создают как тихие, так и игристые вина, которыми они очень увлечены и гордятся. В 2022 году они заложили свое первое шампанское и уже получили за него высокую оценку на различных конкурсах и выставках.
"ТАКОЕVINO" — молодое винодельческое хозяйство, резидент кооператива "Новозаведенное". Его создатели — семья из Донецка, Владислав и Наталья Ждановы и их дети — переехали в Крым в 2014 году. Мечта заниматься виноделием у них была всегда. В 2020 году Ждановы приобрели 10 га земли в селе Тенистое Бахчисарайского района, где в 2021 году высадили первые виноградники с сортами Шардоне, Кокур белый, Мерло, Каберне Фран, а в 2022 году — еще 8 тысяч лоз сорта Сира. На виноградниках используется минимально возможное количество пестицидов и методов химической обработки. На производстве, которое базируется на мощностях винодельни "Новозаведенное", — работа с чистой культурой дрожжей.
Владислав и Наталья создают как тихие, так и игристые вина, которыми они очень увлечены и гордятся. В 2022 году они заложили свое первое шампанское и уже получили за него высокую оценку на различных конкурсах и выставках.