Вино "Taraz" Red Dry
1 029 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, сухой, насыщенный/интенсивный, приятный, сбалансированный, шелковистый, изящный |
| Подходит к | мясо, сыры, горячие блюда |
"Taraz" Red Dry — красное сухое вино, в производстве которого используют автохтонный виноград сортов Ахтанак и Милаг (Черный Кахет), выращиваемый на виноградниках хозяйства в Арагацотнском регионе. Микроклимат здесь формируется под горным влиянием, но при этом сохраняет выраженные характеристики континентального климата. Для него характерны холодная зима и жаркое лето. Почвы виноградников каменистые и песчано-глинистые. Исключительные геоклиматические условия способствуют получению высококачественного урожая и максимальному раскрытию потенциала винограда.
Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельню урожай транспортируется в 10-12 килограммовых ящиках. После дробления и гребнеотделения виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре 20-27 °C в емкостях из нержавеющей стали. Брожение длится около 15-17 дней. "Тараз" Красное Сухое составит отличную пару горячим мясным блюдам и сырам.
Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельню урожай транспортируется в 10-12 килограммовых ящиках. После дробления и гребнеотделения виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре 20-27 °C в емкостях из нержавеющей стали. Брожение длится около 15-17 дней. "Тараз" Красное Сухое составит отличную пару горячим мясным блюдам и сырам.