Вино Tassinaia Toscana IGT

Виноградники замка Терриччо располагаются на высоте 100 м над уровнем моря и отличаются своей каменистостью. Теплый умеренный морской климат создает здесь оптимальные условия для вызревания винограда. Сбор урожая в Терриччо производится только вручную и начинается в сентябре, причем для каждого сорта существуют определенные даты. Ферментация вина происходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 30С, после чего оно выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев и еще 5 месяцев в бутылках. Тассиная по праву считается одним из самых лучших вин Тоскании, подтверждением этому являются высокие оценки таких известных винных критиков, как Роберт Паркер, Стивен Танзер и Гамберо Россо.