Вино Teanum, Falanghina, Puglia IGP
2 890 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 9-10 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, кислинка |
| Подходит к | рыба, закуски |
Teanum, Falanghina, Puglia IGP — это белое сухое вино, созданное из одноименного сорта Фалангина, традиционно культивируемого в Апулии. Виноград произрастает на виноградниках, где почвы на основе известняка и глины обеспечивают растениям оптимальные условия для развития. Сочетание морского и горного микроклимата способствует гармоничному созреванию ягод и формированию выразительного характера вина.
Урожай собирают вручную с тщательным отбором зрелых гроздей. После чего ягоды мягко прессуются для сохранения естественной структуры. Винификация происходит в стальных емкостях при контролируемых пониженных температурах. Это позволяет максимально сохранить чистоту сортового материала. Вино дополнительно выдерживается на тонком осадке около шести месяцев, что способствует развитию и стабилизации его структуры.
Теанум, Фалангина, 2024 — это пример классического подхода к изготовлению вина в регионе Апулия, в котором бережно сочетаются аутентичность сорта, особенности терруара и традиционные методы виноделия.
Урожай собирают вручную с тщательным отбором зрелых гроздей. После чего ягоды мягко прессуются для сохранения естественной структуры. Винификация происходит в стальных емкостях при контролируемых пониженных температурах. Это позволяет максимально сохранить чистоту сортового материала. Вино дополнительно выдерживается на тонком осадке около шести месяцев, что способствует развитию и стабилизации его структуры.
Теанум, Фалангина, 2024 — это пример классического подхода к изготовлению вина в регионе Апулия, в котором бережно сочетаются аутентичность сорта, особенности терруара и традиционные методы виноделия.