Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Tedeschi, "Lucchine" Valpolicella DOC Classico

Вино Tedeschi, "Lucchine" Valpolicella DOC Classico

от 2 920 ₽
Год
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи14 °С
Потенциал хранения5 лет
Вкускрасные ягоды, вишня, малина, смородина, перец, земляной, мягкий, терпкий, гранат, белые цветы
Подходит кбелое мясо, паста, закуски
Виноградник "Lucchine" находится на равнине у подножия пьемонтских холмов, в самом сердце исторической зоны Вальполичелла. Лозы высажены на глинисто-известковых почвах аллювиального происхождения, богатых камнями, с плотностью 4000 растений/га. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Из урожая с этого виноградника получаются особенно свежие фруктовые вина, подходящие для любой трапезы.

Сложный купаж вина "Луккине" состоит из семи сортов винограда, собираемого вручную в начале октября. Ферментация и мацерация сусла проходит при температуре 28 °С и длится 8 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении нескольких месяцев также проходят в стальных резервуарах. После розлива вино еще 2 месяца дозревает в бутылках. Вино "Луккине" можно пить уже сейчас или хранить в течение пяти лет после выпуска.