Вино Tenuta Cantagallo, Chianti Montalbano DOCG
от 679 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18°С |
| Вкус | фруктовый, ваниль, сочный, мягкий, приятный, гармоничный, изысканный/элегантный, бархатистый |
| Подходит к | мясо, дичь, паста, сыры, карпаччо, телятина, мясо на гриле, мясные закуски, зрелые/выдержанные сыры |
Tenuta Cantagallo, Chianti Montalbano — красное сухое вино, которое создают из знаменитого винограда сорта Санджовезе. Его урожай собирают в средине октября в момент полного созревания ягод. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем молодое вино помещают в большие бочки из французского дуба Аллье и выдерживают на протяжении 4 месяцев. После этого вино бутилируют и выдерживают еще 4 месяца.