Вино Tenuta Cantagallo, Chianti, Montalbano DOCG
от 659 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-17°С |
| Вкус | ваниль, чернослив, фиалка, изысканный/элегантный, бархатистый |
| Подходит к | мясо, дичь, паста, мясо на гриле, мясные закуски |
Tenuta Cantagallo, Chianti, 2009 — красное сухое вино, которое получают из знаменитого винограда сорта Санджовезе. Его урожай собирают в средине октября, в момент полного созревания ягод. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем молодое вино помещают в большие бочки из франзуского дуба Аллье и выдерживают на протяжении 4 месяцев. После этого вино бутилируют и выдерживают еще 4 месяца.