Вино Tenuta Cantagallo, Chianti Riserva, Montalbano DOCG
от 1 229 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-17°С |
| Вкус | ваниль, ежевика, чернослив, изысканный/элегантный, шелковистый |
| Подходит к | мясо, дичь, сыры, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры |
Tenuta Cantagallo, Chianti Riserva, 2008 — красное сухое вино, которое получают из знаменитого винограда сорта Санджовезе. Его урожай собирают в середине октября, в момент полного созревания ягод. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем молодое вино помещают в большие бочки из франзуского дуба Аллье и выдерживают на протяжении года. После этого вино бутылируют и выдерживают еще 8 месяцев.