Вино Tenuta Carretta, Barbera, Piemonte DOC
от 3 290 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 1-5 лет |
| Вкус | фруктовый, минералы, яркий, приятный, сбалансированный, гармоничный, бархатистый |
| Подходит к | птица, дичь, свинина, пицца, паста, сыры, овощи, рагу, тушеное мясо, легкие блюда |
Гармоничное и свежее красное сухое вино Tenuta Carretta, Barbera изготовлено виноделами Пьемонта из винограда сорта Барбера. Этот сорт культивируется здесь уже на протяжении многих веков и сейчас является символом винодельческой культуры региона. Барбера ценится за свою яркую кислотность, насыщенную фруктовость и универсальность в производстве.
Урожай для этого напитка собирается вручную и отбирается в южных винодельческих зонах региона. Виноградники расположены на холмах средней высоты с прекрасной зональной экспозицией. Почвы богаты мергелистой глиной и известняком. Ягоды доставляют в неглубоких ящиках на винодельню, где их аккуратно отделяют от гребней и мягко прессуют. Мацерация проходит в течение 10-15 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °C. После алкогольной и яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в течение 6-12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Попробовав Барбера, 2023, Вы не только насладитесь великолепным вкусом, но и прикоснетесь к богатой культуре итальянского виноделия. Это вино — отличный способ погрузиться в атмосферу Пьемонта и его гастрономических традиций.
Урожай для этого напитка собирается вручную и отбирается в южных винодельческих зонах региона. Виноградники расположены на холмах средней высоты с прекрасной зональной экспозицией. Почвы богаты мергелистой глиной и известняком. Ягоды доставляют в неглубоких ящиках на винодельню, где их аккуратно отделяют от гребней и мягко прессуют. Мацерация проходит в течение 10-15 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °C. После алкогольной и яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в течение 6-12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Попробовав Барбера, 2023, Вы не только насладитесь великолепным вкусом, но и прикоснетесь к богатой культуре итальянского виноделия. Это вино — отличный способ погрузиться в атмосферу Пьемонта и его гастрономических традиций.