Вино Tenuta Carretta, Barolo "Cascina Ferrero" DOCG
от 10 990 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18-20 °С |
| Потенциал хранения | 15-20 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, полный, долгий/продолжительный, теплый, изысканный/элегантный |
| Подходит к | дичь, красное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
Tenuta Carretta, Barolo "Cascina Ferrero" — классическое, элегантное, теплое, ароматное Бароло из винограда сорте Неббиоло, выращиваемого в Бароло на виноградниках хозяйства "Кашина Ферреро". Неббиоло изначально культивировался в этой местности, поэтому его выращивание имеет давнюю традицию. Урожай собирают вручную, очень бережно. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается не менее 36 месяцев, из которых минимум 24 месяца в бочках и 9 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет минимум 15 лет.