Вино Tenuta Dodici, "Oci Ciornie", Maremma Toscana DOC
14 384 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, ягоды, полный, богатый, долгий/продолжительный, бархатистый, шелковистый |
| Подходит к | мясо, жареное мясо, паста, сыры, мясо на гриле, тушеное мясо, колбасные изделия |
Tenuta Dodici, "Oci Ciornie" — красное сухое вино из винограда сорта Мерло, демонстрирующее элегантный вкус и аромат. Вино было названо в честь фильма Никиты Михалкова 1987 года "Очи черные". Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в течение 15 дней со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, а затем — полгода в бутылках в погребах винодельни.
Компания La Madonna (винодельня Tenuta Dodici) находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину.
Винодельня Tenuta Dodici владеет 13 гектарами виноградников в двух местах Мареммы: в тысячелетней деревне Татти (400 метров над уровнем моря) и на холме Грилли (150 метров над уровнем моря). Рельеф местности позволил разместить производство на склоне холма, что создает естественную изоляцию, обеспечивающую погребам постоянную температуру и влажность круглый год, что необходимо для производства и сохранения высококачественного вина.
Винодельней Tenuta Dodici управляет энолог Анджело Мильори, который сотрудничает с виноделом Грацианой Грассини, одной из первых женщин-виноделов Италии. Будучи видной фигурой на международной винной сцене, она совмещает практическую работу с институциональной деятельностью в качестве члена Национального комитета по вину и Научного комитета ONAV. Приход Грацианы в Tenuta Dodici в 2023 году ознаменовал собой новое направление развития компании. Ее подход к вину сочетает конкретность и прагматизм с изучением и наукой, не пренебрегая при этом эмоциональным аспектом и уроками великого маэстро Джакомо Такиса. В Тенута Додичи Грациана работает над микро территорией с большим потенциалом, чтобы уловить экспрессию различных почв и заключить ее в стекло.
Компания La Madonna (винодельня Tenuta Dodici) находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину.
Винодельня Tenuta Dodici владеет 13 гектарами виноградников в двух местах Мареммы: в тысячелетней деревне Татти (400 метров над уровнем моря) и на холме Грилли (150 метров над уровнем моря). Рельеф местности позволил разместить производство на склоне холма, что создает естественную изоляцию, обеспечивающую погребам постоянную температуру и влажность круглый год, что необходимо для производства и сохранения высококачественного вина.
Винодельней Tenuta Dodici управляет энолог Анджело Мильори, который сотрудничает с виноделом Грацианой Грассини, одной из первых женщин-виноделов Италии. Будучи видной фигурой на международной винной сцене, она совмещает практическую работу с институциональной деятельностью в качестве члена Национального комитета по вину и Научного комитета ONAV. Приход Грацианы в Tenuta Dodici в 2023 году ознаменовал собой новое направление развития компании. Ее подход к вину сочетает конкретность и прагматизм с изучением и наукой, не пренебрегая при этом эмоциональным аспектом и уроками великого маэстро Джакомо Такиса. В Тенута Додичи Грациана работает над микро территорией с большим потенциалом, чтобы уловить экспрессию различных почв и заключить ее в стекло.