Вино Tenuta Foresta, Nebbiolo, Langhe DOC
4 840 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | свежий, вишня, подлесок, трюфель, роза, долгий/продолжительный, гладкий, шелковистый, сложный |
| Подходит к | дичь, красное мясо |
Tenuta Foresta, Nebbiolo, Langhe DOC — очень элегантное и нежное Неббиоло, которое рождается на холмах в центре Барбареско. Виноградные лозы здесь были посажены в 1975 году. Собранный виноград проходит гребнеотделение и дробление, затем подвергается 3-дневной мацерации. Ферментация осуществляется без температурного контроля в стальных чанах. Выдерживается вино в старых 225-литровых барриках.