Вино Tenuta Mazzolino, "Terrazze" Pinot Nero, Provincia di Pavia IGT
от 2 390 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | специи/пряности, клубника/земляника, малина, перец, мягкий, долгий/продолжительный, стойкий |
| Подходит к | птица, белое мясо, красное мясо, суп, макароны, твердые сыры, рис, первые блюда |
Вино "Terrazze" Pinot Nero, Provincia di Pavia IGT родилось на виноградниках, расположенных в муниципалитете Корвино в провинции Павия. Пино Неро собирается в небольшие ящики, как только достигнет нужного уровня зрелости. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 8-10 дней. После яблочно-мололочной ферментации вино стабилизируется и выдерживается 5 месяцев в стальных баках. Вино подается к первым блюдам, супам, белому и красному мясу, жирным сортам морских рыб, полутвердым и твердым сырам, домашней птице, макаронным изделиям и рису.