Вино Tenuta San Leonardo, "San Leonardo" Vigneti delle Dolomiti IGT

"San Leonardo" Vigneti delle Dolomiti IGT — флагманское вино маркизов Guerrieri Gonzaga. Это восхитительное вино производится только в самые урожайные и успешные годы. Удачный купаж Каберне Совиньон, Карменере и Мерло демонстрирует превосходные вкусовые качества и насыщенный ароматический букет. Виноградники расположены на богатых гравием и песком почвах. Урожай бережно собирают вручную. Каждый сорт винограда проходит спонтанную ферментацию в небольших бетонных резервуарах в течение 15-18 дней с ежедневным ремонтажем и делестажем. Выдерживается вино 24 месяца в барриках из французского дуба первого, второго и третьего использования. Перед бутилированием производится ассембляж, точные пропорции которого определяются только после очень строгой дегустации. Потенциал вина составляет 30 лет.

Январь и февраль с минимальными температурами ниже нуля подготовили почву для сезона 2018 года. Следующие три очень дождливых месяца обеспечили накопление отличных запасов воды для почвы на весь сезон. Почкование произошло на неделю позже обычного. Начало цветения в конце мая с великолепными солнечными днями и максимальной температурой, достигающей в некоторые дни 30 °С, привело к отличному завязыванию гроздей. Сезон продолжался нормально, с жаркими днями, которые стимулировали формирование плодов. Сентябрьские дни с небольшим количеством осадков и отличным температурным режимом создали оптимальные условия для созревания винограда.